Simone Grigorescus ganzes Leben spielt sich auf dem Eis ab. Aus der ehemaligen Weltmeisterin wurde eine sehr erfolgreiche Darstellerin mit Hauptrollen in vielen Eisshows weltweit. 1995 folgte der Karrierewandel zur Choreografin, bei der sie ihre Talente und Erfahrungen weiterentwickeln konnte. Energia ist ihre dritte kreative Zusammenarbeit mit Kevin Cottam und mit Sicherheit ihre aufregendste.